Что значит положение приборов на тарелке
29.06.2025 в 1:06
Колье с доставкой
Расположение столовых приборов на тарелке и вокруг нее несет важную информацию в ресторанном этикете. Эти невербальные сигналы позволяют официантам понять намерения гостя без лишних вопросов.
Основные положения приборов и их значение
| Положение приборов | Значение |
| Приборы параллельно на тарелке, рукоятками вниз | Ожидание следующего блюда |
| Приборы крест-накрест на тарелке | Гость еще не закончил трапезу |
| Нож и вилка параллельно, рукоятками вправо | Трапеза завершена |
| Приборы сложены в форме буквы "V" | Гость ожидает следующее блюдо |
Дополнительные сигналы приборами
- Ложка на блюдце рядом с чашкой - чай/кофе еще не допит
- Ложка в чашке - можно убирать чайную посуду
- Нож у края тарелки - просьба заменить прибор
- Вилочка зубцами вверх - особое пожелание к блюду
Правила расположения приборов во время еды
- При паузе в еде - приборы положите на край тарелки
- Использованные приборы не возвращайте на стол
- Десертные приборы располагают горизонтально над тарелкой
- Для рыбных блюд - специальные вилка и нож
Историческая справка
Традиция сигнализировать положением приборов появилась в европейских аристократических кругах XVIII века. Это позволяло обслуживающему персоналу понимать потребности гостей без слов, сохраняя атмосферу изысканного обеда.
Современные вариации
- В некоторых ресторанах используют дополнительные сигналы
- В азиатской культуре существуют свои традиции
- Фаст-фуд заведения обычно игнорируют эти правила
Важность соблюдения правил
Правильное расположение приборов позволяет:
- Эффективно общаться с обслуживающим персоналом
- Демонстрировать знание этикета
- Обеспечивать комфортный темп обслуживания
- Избегать недопонимания во время трапезы
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Электронная подача декларации через личный кабинет индивидуального предпринимателя - удобный способ отчитаться…
Задержки переводов на карты Тинькофф Банка могут происходить по различным причинам. Рассмотрим основные ситуац…
Участие в рекламных кампаниях МТС может стать дополнительным источником дохода. Рассмотрим возможные варианты …
Портал Госуслуги позволяет гражданам направлять обращения в государственные органы. Рассмотрим сроки рассмотре…
Приобретение нового номера у оператора Мегафон может быть как бесплатным, так и требующим существенных вложени…
Эффективная система поддержки требует четкой структуры и продуманных процессов. Рассмотрим ключевые принципы о…
Портал Госуслуги предоставляет возможность оформления различных видов денежных компенсаций от государства. В с…
Сервис доставки еды "Чижик" предлагает удобный способ заказа любимых блюд на дом или в офис. Процесс оформлени…
Оператор связи Мегафон предоставляет широкий спектр платных услуг, включая дополнительные пакеты интернета, по…
Новинки